北海道生クリーム食パン

ルタオ自家製椿酵母のパン生地に北海道産の生クリームを加えて焼き上げた、スイーツのような食パンです。ほんのりと甘さがあって、しっとり、もっちりした食感を存分にお楽しみいただけます。

北海道産の小麦粉をブレンドして
味わい深い風味に仕上げました。

 北海道の小麦の中でも、とくに小麦の香ばしさを味わえる美瑛町産の「香麦」と、希少な超強力粉で強いコシを生み出す「ゆめちから」をブレンドしました。
 小麦の旨みを引き出してくれる塩は、北海道最北端の宗谷沖の海水からつくられる天然塩で、苦味がなくミネラルたっぷりの「宗谷の塩」を使用しています。

スイーツづくりから学んだ技で
素材のもち味を生かしています。

 その名の通り、「北海道生クリーム食パン」は水を一切使わずに、ルタオのスイーツにも使われている北海道産の新鮮な生クリームと、美瑛町産の牛乳からしぼった濃厚な風味の「びえい牛乳」だけでパン生地を練り上げています。この生地を冷蔵で22時間以上、じっくり熟成発酵させることで酵母の働きを存分に引き出しました。

 手間をかけ愛情を注いで焼き上げた食パンはトーストすると、ふっくらと香ばしく、しあわせの味がします。また、焼かずにサンドイッチなどにしても、おいしく召し上がりいただけます。

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F810

北海道生クリーム食パン

BV
  • 冷凍便
  • 送料
    890円
価格: 1,620円(税込)
北海道・美瑛産の香ばしい小麦「香麦」と、力強いコシを生み出す「ゆめちから」をブレンドしました。美瑛町で元気に育った牛乳からしぼった新鮮な「びえい牛乳」と、ルタオ特製の生クリームを加えて生地を練り、これを22時間以上かけて、じっくりと発酵させることで旨味を引き出しています。トーストすると香ばしく、ほんのりした甘みが広がります。

商品情報

内容量 1本1.5斤
賞味期限 商品記載の賞味期限内に常温で3~4時間解凍し、解凍を開始してから48時間以内に召し上がりください。
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 解凍後は常温で保存してください。※冷蔵庫での保管は風味が損なわれるのでお控えください。
アレルギー 乳成分、卵、小麦
注意事項 ※自家製椿酵母の発酵力を安定させるため微量のイーストを使用しております。
※本製品には蜂蜜が使用されています。1歳未満の乳児には食べさせないでください。

※写真はイメージです。パッケージ、付属のオーナメントなどは予告なく変更になる場合がございます。
※アーモンドのアレルギーをお持ちのお客様は、商品購入前にお問い合わせください。


販売情報

お届け期間 2020年06月25日から2020年12月31日まで


注文数:

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